安圖縣委宣傳部/供圖
為進一步規(guī)范校園食品安全管理行為，近日，安圖縣組織召開2025年秋季校園食品安全工作培訓會。
培訓采取“主會場+分會場”相結合的形式，參會范圍覆蓋校園食品安全全鏈條關鍵崗位人員�？h市場監(jiān)督管理局餐飲科相關負責人結合秋季校園食堂運營實際，圍繞食材采購驗收、加工制作規(guī)范等關鍵環(huán)節(jié)開展系統(tǒng)性食品安全知識培訓，提供標準化操作指引；縣衛(wèi)生健康和醫(yī)療保障局工作人員針對秋季食源性疾病高發(fā)特點，講解了疾病預防與應急處置流程，并結合校園環(huán)境開展鼠(蟲)害科學消殺教學，助力構建校園健康防護體系。
最后，縣教體局后勤管理中心立足學期初工作節(jié)點，對“校園餐”食材采購監(jiān)管、膳食經費使用、供餐質量提升等重點工作進行專項部署，明確工作目標、責任分工與時間節(jié)點，推動校園餐管理精細化、規(guī)范化。
此次培訓，為安圖縣新學期校園食品安全工作劃定了清晰路徑，進一步凝聚了部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作合力，為構建校園食品安全長效管理機制奠定了堅實基礎。(張開奇)
