中新網吉林新聞4月27日電 (石洪宇 王波)四月芳菲盛，林海釀瓊漿。隨著4月下旬氣溫回暖，被譽為“森林液體黃金”的樺樹汁迎來最佳采集期。
近日，吉林出彩農業(yè)有限公司在自有林區(qū)啟動白樺汁采集工作，以科學規(guī)范的生態(tài)采集模式，奏響綠色經濟發(fā)展新樂章。
圖為白樺汁采集現(xiàn)場。樺甸市委宣傳部/供圖
白樺樹汁富含18種氨基酸、多種維生素及鈣、鐵、鋅等微量元素，不僅具有補水養(yǎng)顏、調節(jié)免疫力的功效，更是開發(fā)功能性飲品、護膚品的優(yōu)質原料。為保障產品品質與生態(tài)可持續(xù)性，技術人員通過專業(yè)儀器檢測，精選樹齡在25-30年、胸徑18-22厘米的健壯白樺樹，每棵樹僅開設1-2個直徑不超過1厘米的采集孔，并使用食品級導流裝置，確保樹木健康不受影響。整個采集窗口期僅有短短20余天。
企業(yè)專業(yè)技術團隊與300余名當?shù)卮迕駞f(xié)同作業(yè)�？茖W化分工、流水線作業(yè)，日采集量80-100噸。新鮮采集的白樺樹汁在2小時內完成冷鏈運輸，直達公司現(xiàn)代化加工基地，經過低溫殺菌、無菌灌裝等工藝，轉化為高品質的白樺樹汁飲品、濃縮汁及原料產品，銷往全國乃至海外市場。
采集期間，企業(yè)還邀請了來自上海、四川、江蘇、河北、浙江等地的餐飲協(xié)會、酒業(yè)協(xié)會及商會代表，沉浸式體驗白樺樹汁采集全流程，在工作人員指導下，親手完成選樹、消毒、打孔、安裝導流管等操作，見證晶瑩剔透的汁液順著導管緩緩流入容器。(完)
